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我們公司所有膏狀類是經(jīng)過美拉德熱反應(yīng)后再添加精油類香基復(fù)合而成,故而后感持久和頭香明顯,一般其他公司為熱反應(yīng)后直接罐裝或直接不熱反應(yīng)調(diào)和而成,沒有添加精油類香基。所以相對出廠價比較便宜,我們膏狀的優(yōu)點為,同時有膏狀的后感和精油類的頭香,耐高溫最明顯。
特點:膏:回味香;
添加時間:膏:腌制或0-2成熟時;
添加比例:一般情況,基本為:膏:0.2%-0.5%。